¿Comeis esas babas?
Ayer tuve una pesadilla. El culpable es un amigo Americano que me contó algo sobre las heladerias de su tierra.Preparate que te voy a sorprender, ¡por lo visto allí es muy normal que haya más de 150 sabores en el mostrador!
Jolin, que cosa, ¡no me lo puedo creer!
Es que soy una verdadera y autentica indecisa, nada mas imaginar esta situación...
uf uf uf, estuve toda la noche sufriendo, pensando en que sabor elegiría.
Me gusta mucho probar nuevos sabores, o sea que me gusta mucho comer, ¿te di cuen(a la chiquito)?
En general he quedado encantada con la comida Española, salvo los callos.
Aún no les he podido tener cariño, es que son un poco desagradables, algo asi como un chicle con poro, y nunca puedo decidir el momento justo para tragarmelos.
El sabor de la comida española es muy sencillo, muy directo, pues apenas usa especias. Los unicos añadidos son sal, ajo, limon, perejil y aceite de oliva.
Sin embargo la variedad de ingredientes es enorme, por ejemplo, ¿cuantos tipos de tomates tiene este país?
Como los ingredientes son tan buenos no se necesita engañar el sabor con la salsa. ¡Es que cada ingrediente tiene su sabor autentico y verdadero!
Hay muchas cosas aqui que no existen en Japón, o que aunque existan no tenemos costumbre de comerlas.
Uno de las comidas mas impactante para mi es el seso. Me gusta su sabor como a cualquier buen paladar, pero me pongo melancolia al comerlo.
Y los caracoles, ahora uno de mis platos favoritos, eran todo un misterio al principio. Pues ni siquiera sabía que eran para comer, ¡dado que parecen una gran masa de babas!
En Granada había gente en la calle con cubos llenos de caracoles. Un día me acerqué con la intención de comprar dos, pues no sabía si los caracoles tienen sexo o no pero siempre es mejor estar acompañado que solo, asi que quería dos, pues una pareja.
Como era entonces habitual el vendedor no me entendió muy bien y me dió muchos caracoles, quiza dos kilos en cambio de una pareja.
Ya había comprado una jaula, pero muy pequeña calculando para una pareja. Pusé en el suelo de ella unas hojas de coles y coloqué los caracoles encima, uno a uno, separados cierta distancia. Pero como eran tantos el suelo se llenó de ellos sin ningun huequillo.
Como no había otro remedio, coloqué amontonados los caracoles, uno a uno, encima de otros, al final se llegaron hasta el techo.
Que cosa más misteriosa, montonazo de caracoles se acabaron arremolinando, retorciendose en la jaula, ¡parecia como una pelicula de miedo!
Ante de enterarme de que aquellos bichitos se podían comer, los pobres se murieron todos, quiza puede que de hambre ya que no sabía con que podía alimentarlos. O sea fallecieron asfixiados, no se no se, pero no sobrevivió ni uno.
Despues de tanto tiempo aún tengo pesadillas con esos caracoles de vez en cuando. Una multitud de ellos se me acerca y suplica por algo de comida y aire fresco...
Ay, lo siento mucho de verdad, ¡me siento muy culpable!
Por cierto, nunca imaginé que acabaría comiendome esas babas, ¡encima con mucho gusto!
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posted by miumiu @ 1:17 PM
5 Comments:
Jolines guapetona...
Te decidiste a comer caracoles? A eso le llamo yo ATREVIMIENTO...jejjeje
A mi me gustan muchisimo, pero piensa que hay mucha mucha mucha gente que no se atreve...será por las babas...porque por los cuernos ya te digo yo que no...pues aquí se come vaca, ternera, toro, ciervo y cosas por el estilo!!
Hay lugares donde comen TODO lo que se mueve: cucarachas, gusanos, saltamontes, hormigas, ratas, lagartijas...ya ves que puede resultar muy duro eso de ser atrevido, en segun que lugares!!
Pues no nunca he comido caracoles. Ni siquiera los caracoles marinos (bigaros) cada vez que veo a la gente urgar la concha con el tenedor ese y sacar esa cosa que parecen mocos, como que no...
Saltamontes, lo comemos los japoneses, eh!
Mahaya, tendre que invitarte caracoles...
Ummmmm qué buenos los caracoles!! Y los bígaros ya ni te cuento!!
No entiendo que a la gente le de grima ciertos alimentos con excusas como "tienen babas, parecen mocos....". El caracol cocinado YA no tiene babas, las ha soltado todas con la cocción. Mi abuelita los dejaba en una bolsa de red durante dos días para que "cagaran" todo lo que llevaban en el estómago y así estuvieran limpios limpísimos!!
Acabo de leer la página de kirai y he visto lo que comen los japoneses con mucho gusto: Natto, creo que se llama, y eso sí que tiene babas y un aspecto pegajoso.
Los prejuicios sobre la alimentación es sólo una cuestión de educación.
Hace tiempo vi un reportaje que hablaba de cómo tenemos prejuicios hacia ciertas cosas porque nos lo han inculcado nuestros padres, aunque sea inconscientemente.
Sacaban niños de una zona de Polinesia (creo) que jugaban con tiburones y no tenían ningún miedo. También sacaban a bebés que jugaban con serpientes tan tranquilos. Luego les ponían a su madre delante y ésta ponía cara de asco y los bebés reaccionaban mal ante la culebra ¡evidentemente!!
Bueno, basta de charlas por hoy!!
Un besito,
No sabia que los caracoles de mar se llamasen tb bigaros... En mi tierra (galicia) se llaman caramujos y me encantan!!! aunque los percebes tampoko estan nada mal :D jejeje
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